■戻る さて、今回は洋食のお話。オムライスを作ってみたいと思いますが、ケチャップを使わない！と言う事なんです。セオリー通りのオムライスも好きです。でも今回は中濃ソースを使ってみましょう。しかも、ホワイトソースのプール浸けです。白い池に浮かび上がる、トロミの島みたいな感じの物になると思います。 一人分だと、この玉ねぎも半分ね！みじん切りにします。 オムライスで結構、引いちゃう部分が、玉子を巻くという作業。でも、今回はこの巻くという作業も有りません。 それでも出来ちゃうんですよ。いつも用意が悪くて済みません。チキンライスに鶏肉の用意が無かったので、サラダチキンを代用してみました。なかなか良い感じの上がりではないですか？ ホワイトソースにもチャレンジしてみましょ！ さて、玉子を乗せますよ！熱々のうちにね。