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じゃがいもとキュウリの冷製パスタ 板クマのキッチン
さて、今回は暑い夏向けに、冷製で食の進むモノにしてみました。冷たいパスタですね。じゃがいもとキュウリの冷製パスタです。たまたま有ったのが、メークインのじゃがいも。融けにくいのでカレーなどに使うと良いのですが、取り合えず使ってにようと電子レンジで茹でてみました。それに水を加えて、ミキサーで砕きます。
じゃがいもを剥く
ミキサーに掛けるために、じゃがいもの皮を剥いてます。
おっと忘れがちな味付け。今回は固形のコンソメスープ2個のみでの味付けです。ミキサーに入れる予定が忘れそうに。
ミキサーで!でも大丈夫!気が付いて追っかけで入れました。問題なかったです。これを加えることで色も美味しそうなものになり、クリーミーになりました。もちろん完成後はベリーグッドです。
キュウリを切る
後乗せ用のキュウリをカットしています。
盛り付け
盛り付けですが、これで終わりではないです。

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