雪に唄えば
切る
今回は、元 職人が伝える包丁の使い方講座Vol.001ということで、遠い昔、編集長が約8年間すし屋の板前だったいう所から、包丁の使い方を伝えたいと言う所で、初歩の初歩から基本をお伝えしています。包丁は怖くないんだよ。手は切らないで、素材を切ってね。
どうも!
桂剥き
包丁
いやぁどうもどうも!覚えてしまうと、とても調理が楽しくなります。普段から使っている人も、本当にちゃんと使えているのかな。今更。。。いや、これからという人、どうぞ!一緒に調理して行きましょう。

なお、サポートメンバーに加入するには、下記よりどうぞ!
このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:
https://www.youtube.com/channel/UCRCCBn8-xz4HX9LzNuBffkQ/join
BACK NUMBER
ステーキ・スープカレーを作る!
Vol.001 ステーキ・スープカレー
独自の調理で、簡単にステーキ・スープカレーを作ってみます。
大雪の幌かな峠に!
Vol.002 大雪の幌加内峠に!
結構厳しい峠なのですが、しばらくぶりに行ってないので、見てみたいと。
ビデオの撮影・編集テクニック講座、Vol.00
Vol.003 ビデオの撮影・編集テクニック講座、Vol.001
初歩的な導入部分からのスタート。

HOME

HOME 雪に唄えば